২৪ নিউজভিশন.কম>
২৪ নিউজভিশন.কম> সংযুক্ত আরব আমিরাতের (ইউএই) দুবাইতে এখন প্রচণ্ড গরম। তাপমাত্রা প্রায় ৪৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই গরমে রোদের তাপে চুলা ছাড়াই ডিম পোচ করে ফেললেন এক ব্যক্তি।
জীবনযাপন-বিষয়ক জনপ্রিয় অ্যারাবিক টিভি চ্যানেল ফাটাফিট সামাজিক যোগাযোগের মাধ্যম ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও পোস্ট করেছে। তাতে দেখা যায়, এক বাবুর্চি রোদে উত্তপ্ত রাস্তার ওপর কড়াই রাখেন। আর প্রায় ১০ মিনিটের মধ্যেই ভেজে ফেলেন ডিমের সুস্বাদু পোচ।
ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা ভিডিওতে এভাবে ডিম রান্নার প্রণালির ধারাভাষ্যও দেন ওই বাবুর্চি। শুরুতেই তিনি বলেন, ‘বাইরে তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রির কাছাকাছি। এই রোদের তাপে আমরা আজ ডিম রান্না করতে যাচ্ছি।’
রোদে উত্তপ্ত ফুটপাতের ওপর তিনি কালো রঙের একটি কড়াই রাখেন। ১০ মিনিট কড়াইটি রেখে দেওয়া হয়। এরপর কড়াইতে তেল দেন। তেল গরম হয়ে শব্দ করতে শুরু করে। তাতে ডিম ভেঙে দেন। এর মধ্যে লবণ ও মরিচ দেন। কিছুক্ষণ পরেই ডিমটি ঠিকভাবে পোচ হয়ে যায়। বাবুর্চি বলেন, এভাবেই দুবাইতে রান্না করা যায়।
২৪ ঘণ্টায় ইনস্টাগ্রামে এই ভিডিও দেখা হয়েছে ৩০ হাজারবার। এই ভিডিও যারা দেখেছেন, তাঁদের অনেকেই মজা পেয়েছেন। অনেকে আবার বিস্মিত হয়েছেন।
ইনস্টাগ্রামের ভিডিও দেখে এক মন্তব্যকারী বলেন, ‘ইউএইতে থাকলে কার আর চুলা দরকার?’ আরেকজন মজা করে মন্তব্য করেছেন, ‘গরমের সঠিক ব্যবহার।’
দেশটির জাতীয় আবহাওয়া এবং ভূকম্পবিদ্যা কেন্দ্রর তথ্য অনুসারে ডিম ভাজার ভিডিওটি যখন রেকর্ড করা হয়, তখন বাইরে তাপমাত্রা ছিল ৪৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
এ বছরের শুরুতে ভারতের ওডিশা রাজ্যের তিতলাগড়ে রোদের তাপে ডিম ভেজেছিলেন এক ব্যক্তি। সামাজিক যোগাযোগের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া ভিডিওটি ব্যাপক সাড়া ফেলে।
২৪ নিউজভিশন.কম>
ফ্যাশন দুনিয়ায় যুক্তরাষ্ট্রের ফার্স্ট লেডি মেলানিয়া ট্রাম্পের আলাদা একটা পরিচিতি রযেছে। ইতালির জি-৭ এর এক অনুষ্ঠানে গত শুক্রবার মেলানিয়া ডলসে অ্যান্ড গাব্বানার নকশা করা অসাধারণ একটি কোট পরেছিলেন। পোশাক দেখে সবার মাথা ঘুরে গেছে। দামের কারণে এই পোশাক নিয়ে সামাজিক যোগাযোগের ওয়েবসাইটে চলছে নানা মন্তব্য।
ডলসে ও গাব্বানার তৈরি ফুলের কাজ করা মেলানিয়া ট্রাম্পের থ্রি-ডি এই কোটের দাম ৫১ হাজার ৫০০ ডলার। ইতালির কাতানিয়ায় ওই কোট পরে এক প্রাসাদের বাইরে গাড়ি থেকে নামেন তিনি। এই কোটটিতে বিভিন্ন রঙের থ্রি-ডি ফুলের সমাহার রয়েছে। প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের প্রথম বিদেশ সফরের শেষ দিন ইতালিতে জি-সেভেন সামিটে মেলানিয়া সিল্কের এই কোট পরেন।
মার্কিন সংবাদ মাধ্যমের খবরে বলা হয়েছে, মার্কিনিদের গড় পারিবারিক আয় সাড়ে ৫১ হাজার ডলার। এখন প্রশ্ন হলো, মেলানিয়ার কোটের দাম কতজনের আয়? উত্তরটা হলো, এই কোটের যে দাম, তা অনেকের পুরো বছরের বেতনের প্রায় সমান।
অনলাইনে ওই কোটের আগাম ফরমাশের জন্য প্রয়োজন ছিল ২৫ হাজার ৭৫০ ডলার। প্রায় ৬৫ শতাংশ মার্কিনি বছরে যা আয় করেন, মেলানিয়ার ওই কোটের দাম তাদের আয়ের সমান।
গত শুক্রবার (২৭ মে) ডলসে অ্যান্ড গাব্বানার স্টেফানো গাব্বানা মেলানিয়া ট্রাম্পের কোর্টের ছবি পোস্ট করেছেন ইনস্টাগ্রামে। সামাজিক যোগাযোগের ওয়েবসাইটে ‘ধন্যবাদ’ জানিয়ে একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন তিনি।
মেলানিয়া প্রথম যখন হোয়াইট হাউসে যান, তখনো ডলসে গাব্বানার নকশা করা পোশাককে বেছে নিয়েছিলেন। তথ্যসূত্র: বিজনেস ইনসাইডার
২৪ নিউজভিশন.কম>
চোখ দুটো একটু বিষণ্ন? নাকি ক্লান্ত? চোখের নিচের কালচে ভাব চেহারার সতেজতা কেড়ে নেয় অনেকটাই। এগুলো ‘ডার্ক সার্কেল’ হিসেবে বেশি পরিচিত। এই কালচে ভাবটুকুর জন্য চোখ দুটোকে ক্লান্ত লাগে। কম ঘুম, মানসিক চাপ, বয়স—অনেক কিছুই এর কারণ বলতে পারেন। তবে শুরু থেকে একটু যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। একেবারে দূর না হলেও নিয়মিত পরিচর্যায় দাগ কিছুটা হালকা হয়ে আসবে।
ঠান্ডা শসা
শসার মধ্যে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে। চোখের ফোলা ভাব দূর করতে সহায়তা করবে। প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা হওয়ায় চোখের আরামও পাওয়া যায়। প্রতিদিন পাঁচ মিনিটের জন্য শসা কেটে চোখের ওপর দিয়ে রাখুন। উপকার পাবেন।
ঠান্ডা চায়ের ব্যাগ
চা ব্যাগের মধ্যে ক্যাফেইনের উপস্থিতি রক্ত-শিরাকে সংকুচিত করে ফেলে এবং তরল-জাতীয় উপাদানের ধারণক্ষমতাকে কমিয়ে আনে। এতে চোখকে অনেকটাই উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত দেখায়। ঠান্ডা টি-ব্যাগ ত্বকের টিস্যুকে সংকুচিত করে ফেলায় চোখের ফোলা ভাবও কমে যায়। দুটো ব্যাগকে পানিতে ভিজিয়ে চায়ের ব্যাগকে ১০ মিনিটের জন্য ফ্রিজের ভেতর রেখে দিন। এরপর চোখের ওপর ৫-১০ মিনিটের জন্য দিয়ে রাখুন। এরপর ঠান্ডা পানি দিয়ে চোখ ধুয়ে ফেলুন। দিনে দু-তিনবার করলে ভালো ফল পাওয়া যাবে।
ময়েশ্চারাইজ করুন
অনেক সময় ত্বক শুষ্ক থাকলে কালচে ছোপের মতো লাগে দেখতে। ত্বককে নিয়মিত ময়েশ্চার করুন। এতে ত্বকের আর্দ্রতা বজায় থাকবে। এ ছাড়া বাদাম তেল দিয়ে ত্বক মালিশ করতে পারেন। ত্বক আর্দ্র থাকলে চোখ দুটোকে দেখতে ভরাট লাগে।
সূত্র: ফেমিনা
বুড়িয়ে যাচ্ছি—এই ভাবনাটা প্রায়ই আমাদের ভাবায়। অনেক সময় দেখা যায়, অনেকে খুব নিয়ম মেনে চলার পরও নিজের বুড়িয়ে যাওয়া ভাবটা কমাতে পারেন না। মূলত এর পেছনে দৈনন্দিন জীবনে কিছু সূক্ষ্ম অভ্যাস আমাদের ‘বুড়িয়ে যাওয়া’র মূল কারণ হিসেবে কাজ করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক মনের অজান্তে কোন অভ্যাসগুলো জলদি শরীর ও মনের বয়স বাড়িয়ে দিচ্ছে। জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের সহকারী অধ্যাপক মেখলা সরকার বলেন, মন যদি ভালো থাকে, তাহলে বয়স কখনোই বাড়বে না।
কম ঘুম
প্রত্যেকেরই পরিমিত পরিমাণ ঘুমের প্রয়োজন। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন সাত ঘণ্টা ঘুম প্রয়োজন। কিন্তু অনেক সময় সাত ঘণ্টা ঘুমানো সম্ভব হয় না। তবে একটানা ঘুমের অভাব হলে তা শরীরে বাড়তি চাপ ফেলে। শুধু তা-ই নয়, আমরা অনেক সময় অনেক চিন্তাগ্রস্ত থাকি। বয়স অনুযায়ী আমাদের অতিরিক্ত মানসিক চাপও আমাদের চেহারায় দ্রুত বয়সের ছাপ ফেলে দেয়। তাই নিজেকে ভালো রাখতে এবং অবশ্যই অল্প বয়সে বুড়িয়ে না যাওয়ার জন্য কিছু চাপ এড়িয়ে চলাই ভালো।
অতিরিক্ত বসে থাকা
আমাদের অনেকেরই ঘণ্টার পর ঘণ্টা টেলিভিশন দেখার অভ্যাস আছে কিংবা কাজ করতে হচ্ছে সারা দিন বসে বসে। এটিও শরীরের জন্য খারাপ। একটানা অনেকক্ষণ বসে থাকা শরীরের বিভিন্ন অংশ যেমন আমাদের মেরুদণ্ডে ব্যথা, কোমরব্যথা, এমনকি পেটের মেদ বাড়াতেও সাহায্য করে। এড়িয়ে চলুন অতিরিক্ত বসে থাকা। সুযোগ পেলে কাজের ফাঁকে উঠে একটু হাঁটাহাঁটি করা বা একদমই সুযোগ না পেলে বসে ব্যায়াম করতে হবে। এতে দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়ার আশঙ্কা খানিকটা কমবে।
এক পাশ ফিরে ঘুমানো
আমরা অধিকাংশই এক পাশ ফিরিয়ে ঘুমোতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করি। কিন্তু এ অভ্যাস শরীরের ভারসাম্য সমানভাবে রাখতে দেয় না। শুধু তা-ই নয়, অনেক সময় আমাদের পেশি পুলেরও সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই সবচেয়ে ভালো উপায়ে ঘুমানোর জন্য পুরো পিঠের ওপর ভর দিয়ে সোজা হয়ে শোয়াকে উত্তম পন্থা হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন বিশেষজ্ঞরা। একইভাবে সঠিকভাবে বসার ব্যাপারেও রয়েছে নির্দেশনা। অনেকেই বসে কাজ করার সময় খানিকটা আরামের জন্য কুঁজো হয়ে বসেন কিংবা একটু হেলে বসেন; এটিও শরীরের বুড়িয়ে যাওয়ার প্রবণতা বাড়িয়ে দেয়।
কম চর্বি ডায়েট
নিজেকে ঝরঝরে রাখার জন্য কম চর্বির খাবার খেতে কতই না দুর্ভোগ পোহাতে হয়। কিন্তু অনেক সময় এই চর্বি বাদ করতে গিয়ে আমরা মনের অজান্তেই আমাদের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডকেও ছাঁটাই করে দিই। আমাদের মুখের বলিরেখা ও লাবণ্য ধরে রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড খুবই প্রয়োজনীয় উপকরণ। কিন্তু শরীরকে ঝরঝরে রাখতে গিয়ে হারিয়ে ফেলছি নিজের স্বাভাবিক সৌন্দর্য।
নো সুগার ডায়েট
অনেকে ভাবেন, চিনি না খেলেই অনেক চর্বি এড়িয়ে চলা সম্ভব। কিন্তু এখানেও খানিকটা ভুল ভাবনায় নিজেদের আটকে ফেলেছি। পরিমিত পরিমাণে চিনিও শরীরের জন্য দরকারি। একেবারে বাদ দিয়ে দিলে অনেক ক্ষেত্রে তা উল্টো ফল দিতে পারে।
স্ট্র বাদ দিন
আমরা প্রত্যেকেই কমবেশি কোমল পানীয় পান করে থাকি। আবশ্যিকভাবে স্ট্র বাদ দিয়ে তা পান করা অনেক ক্ষেত্রেই অসম্ভব হয়ে পড়ে। কিন্তু দীর্ঘদিন স্ট্র ব্যবহারের ফলে আমাদের লিপ লাইনে ধীরে ধীরে রিংকেল পড়তে শুরু করে। তাই স্ট্র বাদ দিয়ে সরাসরি গ্লাস কিংবা ওয়ান টাইম গ্লাস ব্যবহার করা ভালো। অপর দিকে যাঁরা খুব একটা কোমল পানীয়ের নেশায় নেই কিন্তু সিগারেটের নেশায় আছেন, তাঁদের জন্যও আছে সতর্কবাণী। কেননা, আপনি যখন সিগারেটের ধোঁয়া নিচ্ছেন, তখন একইভাবে আপনারও স্ট্র ব্যবহার করা ব্যক্তির মতো লিপ লাইন রিংকেল পড়ার আশঙ্কা দেখা দেয়।
রোদ থেকে এড়ানো সব সময়
খুব বেশি রোদ না হলে আমরা রোদ এড়িয়ে চলি কিন্তু এটিও ঠিক নয়। সব সময়ই রোদের তাপ থেকে নিজেকে সুরক্ষিত রাখার ব্যবস্থা করতে হবে। কেননা, রোদে পোড়া চামড়া চেহারায় আলাদা ভারিক্কিও তৈরি করে। একইভাবে অতিরিক্ত শুষ্ক পরিবেশও আপনার ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। এটি আপনার চামড়ার স্বাভাবিক আর্দ্রতা কেড়ে নিয়ে আপনার শরীরের চামড়া আরও শুষ্ক করে তোলে। শুষ্ক ত্বকে তৈলাক্ত ত্বকের চেয়ে দ্রুত বলিরেখা পড়ে। তাই চেষ্টা করুন স্বাভাবিক ও ভারসাম্যপূর্ণ পরিবেশে থাকার।